오늘의 영단어 - advisory committee : 자문위원회육체는 긴 여정 동안 영혼이 거처하는 집이다. 신들이 그 안에 경건하게 정좌해 있다. -도교 욕심을 부리는 자는 돈이 비처럼 쏟아져 들어와도 만족할 줄 모른다. 그러나 슬기로운 사람은 비록 조금이라도 욕심을 맛보는 것을 괴로움으로 안다. -법구경 베풀어주되 베풀어준다는 그 생각조차 하지 말라. -불경 같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 절제와 노동은 인간에게 가장 진실한 두 사람의 의사이다. -루소 오늘의 영단어 - affection : 애정, 호의, 감정오늘의 영단어 - peak : 정점, 정상, 꼭대기오늘의 영단어 - epidemiological : 역(疫)학의, 역(疫)학적인실질적인 식물성 식품을 기반으로 하는 저지방(지방 함량 10퍼센트) 식단으로 심장 질환의 진행을 되돌릴 수 있다. -오니시 박사